天气渐转凉,清晨的路面和植物叶子上将会结有一滴一滴晶莹的露珠,这是夜晚水汽凝结在上面的,叫做白露。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。
明天就到了白露,夏天的热气还没从大地上褪去,可秋天的节气却早已悄然而至,中午虽还夹杂着热气,可天黑以后的露水却冰镇着整个夜晚。
白露时节正产“白露”茶。(白露时节采摘的茶叶被称为白露茶。)
“春水秋香”,秋天采摘的白茶也具有这个特点,虽然它的营养价值比春茶低了一点,可是那种独特的香气,挟裹着秋高气爽的气息,带着着淡淡清香与 花果香,十步便能诱惑一人。
白露茶性价比是非常高的,老茶客收藏品饮首选它,新茶客尝试则更加划算。
三千茶农去年做了一款叫做《丙申白露》的茶,便是在白露时节采摘的福鼎大白茶,一芽三四叶,在2016年白露过后的五天内采摘完成,加工压制。
白露应当算是晚秋茶,味道浓郁、醇厚。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。它不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,迎来了特别多老茶客的青睐。
可惜去年的丙申白露早就已经售罄
很多想买去品尝或是收藏的茶友没能买到
一个劲儿的在微信后台抱怨
吐槽说产量太少了
这一度让笔者感到震撼
这个事儿不怪我们啊
都是因为大家买的太多太快了
不过没关系
你们把丙申白露忘了吧
反正已经卖光了
反正
我们今年还有丁酉白露!

这几天就要开始去茶园采摘
再经过几天的加工和物流时间
十月中旬就可以跟大家见面了!
